ニンタマ＆ハラミ

焼肉の醍醐味的な瞬間。

「ニンタマとわ！」

　ニンニクをバターといっしょに鉄の小鍋で火にかけます。しばらくすると揚げニンニクになるので、取り出して食べます。ニンニクの香りがついた小鍋のバターに卵を1個落とします。適当なところで、卵をひっくり返して、周りが固まって黄身がとろとろの状態で塩を振って食べます。

　最近、ホルモンは品薄ですが、他は相変わらず美味いです。ビールよりハイボールですね（笑）。

Comments

[投稿情報: にむ]

肉、うまそ。
にんたまも食べたひ…。

しかし、デカイ写真ですねー。