「イカ飯」も弁当には悪くない

イカ飯ってのは、真空パックでスーパーなんかに売っているので、買っておくと良い。本当は、ゲソを細かく切って飯と一緒に炊いて、そのご飯をイカの胴に詰めて煮付けると美味いのだが、市販品ではそんな手間はかかっていない。

もちろん、輪切りにしてそのまま食べるのが普通なのだが、弁当にもたまには悪くない。とはいえ、イカ飯オンリーだとなんだか締まらないので、白いご飯と半々にしてみた。

イカ飯以外は、豚の冷しゃぶ、ピーマンと竹輪の炒め物、トマト、黒豆、という常套的な内容ですね。

ま、北海道の人には懐かしいかもしれないけど、「なんだ、イカ飯かよ」って人も多数かもしれないね（笑）。
僕が子供の頃なんかは、弁当箱を開けたらイカ飯がどーんと1個入っててお終い、というような「痛恨弁当」のネタには事欠かなかったけどね（苦笑）。