冷凍のむきエビとセロリで塩炒め

冷凍のむきエビは、寝る前に台所に出しておくと、朝ちょうど良いですね。

おかずとしてはいろいろ考えられますが、このセロリとの塩炒めは、美味いですねぇ、、、。
ま、弁当のおかずってのは、ビールの肴を想定すると、大体OKですね（笑）。

解凍したエビを適当なサイズに切って、セロリと炒めて塩コショウで味付け。
中華あじをちょっと振ったりごま油を垂らしても良いですね。 

セロリがないときは長ネギでも、まあまあです。

写真の弁当は、エビとセロリの塩炒め、かまぼこ（切っただけ）、冷凍の餃子をラビオリに見立ててトマトソースの中でちょっと煮込んだもの、ですね。このときは、冷凍モノが多いですね（笑）

 

Comments

[投稿情報: Foo905]

4月から弁当作りのお役が回ってきたので、いろいろと勉強させてください（笑）。

すえよし

[投稿情報: ttanabe]

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