冷蔵庫のあちこちに中途半端な残り物がいつまでもあるのはどうもイカンので、前の晩に食べたかも知れんけれど弁当に入れてしまう(ま、最低限、なんかひとつは作りますが:笑)。
もちろん、刺身とか煮物とか焼き鳥とか、意図的に残すってのもありますけどね。刺身なら、タコブツでタコチャーハンやから揚げ、マグロブツなら竜田揚げなどですね。
写真の弁当は、ご飯の上にちりめん昆布(薄味で美味い)、アサリの佃煮、昨夜の残りの煮物(人参、牛蒡)、ブリの塩焼き(例によって残った一切れは照り焼き用に漬け込んでおいた)、牛タン炭火焼(これも出来合いの惣菜の残り)、ホタテの煮物(残り物)、ブロッコリにトマト。んー、飯は白い飯オンリーで何も乗せなくて良かったかな? 残り物中心ですが、ま、たまにはこういうことも、ですね。
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