鶏そぼろチャーハンと鱈のムニエルなどの弁当

鶏そぼろチャーハンと鱈のムニエル

今朝は、冷やご飯しかなかったので、チャーハン。

フライパンにサラダ油を熱し、冷凍のミックスベジタブルと作り置きの鶏そぼろを炒め、ご飯を投入。塩こしょうと醤油で軽く味を足す。そぼろに味がついているので味を濃くしないように。

おかずは、鱈のムニエル（右下）。塩こしょうして、小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼く。
レモンがないので、ミニトマトをスライスして挟んでみた。

冷凍餃子を揚げて、これも作り置きのトマトソース（レンジで加熱）で和える（左下）。
あとは、成城石井の出来合いのチリコンカン（ラップ。これ、美味い）とミニトマト。