鶏オムレツと豚バラのオイスター炒めの弁当

鶏オムレツと豚バラのオイスター炒め

今朝も、昨日と同じような弁当。

ご飯は、中に江戸むらさきを敷いて、上には梅干し。

おかずは、昨日の「出来合いチキンレモンステーキ」を細かく切って卵と合わせてオムレツにした。
あとは、豚バラとタマネギのオイスターソース炒め。タマネギをスライスする予定が、みじん切りにしてしまったので、豚バラも細かく切って炒めたが、なんとなく小物な感じに（苦笑）。
昨日と同じ作り置きの大根とシラタキとひき肉の煮物とミニトマト。